El Vino De Chile (Tapa Dura)
El vino de Chile. Una Historia Ilustrada permite conocer la evolución del vino, desde los orígenes de la vid hace 70 millones de años, hasta el presente. Rodrigo Alvarado Moore y Alejandro Hernández Muñoz, dos destacados enólogos chilenos, plasman de forma ágil y documentada esta historia. Con 312 páginas distribuidas en 9 grandes capítulos y apéndices, además de una concisa y útil lista de referencias bibliográficas, el libro tiene un estilo de escritura entretenida, explicando muy claramente sucesos históricos y procesos técnicos, característica que los aficionados a los vinos finos agradecerán mucho.
* Autores: Rodrigo Alvarado, Alejandro Hernández.
* FORMATO: 25.2 x 18 cm.
* PAGINAS: 312