El conocido Sillao Claro de Pearl River Bridge es fermentado durante más de 100 días bajo la luz natural del sol con una técnica tradicional utilizando selectos frejoles de soya y harina de trigo.
Tiene un aroma a frejol de soya único, es fresco y delicioso, ideal para usar como salsa para acompañar, freír o marinar tanto comida peruana como asiática.