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  • BRITT Cafe Britt Peru Oscuro Grano 250 G
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Cafe Britt Peru Oscuro Grano 250 G
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Café Britt Perú Oscuro Grano 250 G Utilizamos la mezcla de la casa. Se usa una combinación de granos con origen Cusco una ciudad del sureste del Perú ubicada en la vertiente oriental de la cordillera de los Andes. Los granos cuentan con más dulzura y acidez, con una densidad y cuerpo, por lo que al mezclarlos se encuentra el balance perfecto en taza. La gran altitud hace que los granos maduren más lentamente. Esto los hace más duros y menos porosos. Los cafés de grano duro tienen mayor acidez una cualidad que resalta las mejores características aromáticas del café. Los granos duros también resisten bien un tostado más oscuro. Nuestro Tueste Oscuro y Tueste Claro utilizan la misma mezcla, sin embargo el nivel de tostado cambia completamente el perfil de sabor. Origen: Valle Quillabamba, Junin-Chanchamayo * Frutas secas e higos. * Café con chocolate fuerte, este perfil de sabores. Solo se logra con los cafés densos. * Presentación Grano y Molido 250 g
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