Longevity Tapioca 113g Bol La Tapioca es un almidón extraído de la raíz de yuca, utilizado en diferentes tipos de cocina alrededor del mundo. Es versátil y libre de gluten, puede ser utilizado para espesar sopas y salsas, como agente aglutinante en carnes, en masas para mejorar la textura y el contenido de humedad y en postres.